Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ελληνικό. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ελληνικό. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

2.9.14

Ελληνικό μαλλί. Υπάρχει ελπίδα;

   Στην αναζήτηση νέων πηγών για πρώτη ύλη προτεραιότητα είχε φυσικά το ελληνικό μαλλί. Δεδομένου ότι η επεξεργασία είναι χρονοβόρα και απαιτεί μέρες αλλά και γερά μπράτσα, εάν θέλεις να παράγεις μια επαρκή ποσότητα για να "βγάλεις" το χειμώνα, διερεύνησα το ενδεχόμενο να προμηθευτώ ελληνικό καθαρό πλυμμένο μαλλί από δική μας εγχώρια πηγή.
   'Ενα σκωτσέζικο ντουζ με περίμενε όταν εντόπισα με μεγάλη χαρά στα Τρίκαλα μια συνεταιριστική ένωση, τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Τρικάλων (ΕΑΣ). Διαβάζοντας στη σελίδα τους ότι η δυναμικότητά τους σε μαλλί ξεπερνά τους 5.000 τόνους ετησίως, είχα αρχίσει να ονειρεύομαι ήδη την πρώτη παντόφλα από 100% ελληνικό μαλλί, αλά παλαιά...
   'Ενα γκρίζο σύννεφο όμως άρχισε να μπαίνει μπροστά στην όμορφη παντοφλίτσα, μετά από την τηλεφωνική επικοινωνία που είχα με τον κ.Βανιώτη, ο οποίος ήταν καθόλα ευγενικός και εξυπηρετικός. Με ενημέρωσε σχετικά με την μεγάλη επένδυση που έγινε το 1990, δημιουργώντας ένα εριοπλυντήριο από τα μεγαλύτερα  στην Νοτιοανατολική Ευρώπη. Λειτούργησε για 20 χρόνια συγκεντρώνοντας μαλλί από 'Ελληνες παραγωγούς όλης της περιφέρειας, αφού τους είχε πείσει ότι ήταν πιο γόνιμο και συνετό να μην το πετούν, αλλά και να το διαχωρίζουν ανάλογα με το χρώμα κατά το κούρεμα. Δυστυχώς πριν δυο χρόνια περίπου η λειτουργία του εριοπλυντηρίου σταμάτησε και τα τελευταία αποθέματα έχουν πουληθεί κι αυτά. Το κόστος, όπως μου εξήγησε ο κ.Βανιώτης, της ενέργειας που χρησιμοποιούσαν αυξήθηκε πάνω από το διπλάσιο κι όταν στράφηκε στην λύση του φυσικού αερίου, η γραφειοκρατία δε βοήθησε ώστε να γίνουν γρήγορα και σωστά οι αλλαγές. "Εδώ είναι Ελλάδα δυστυχώς..." μου είπε. Πόσο στενοχωρήθηκα.
   Συζητήσαμε και για τη δουλειά μου, αναφερθήκαμε στις ευεργετικές ιδιότητες του μαλλιού και τη (επανά)στροφή των ξένων αγορών και των μεγάλων οίκων μόδας στο μάλλινο ύφασμα, ανταλλάξαμε ευχές για ένα ελπιδοφόρο μέλλον αλλά και την επαναλειτουργία του εριοπλυντηρίου. 'Αραγε υπάρχει ελπίδα για το ελληνικό μαλλί; 'Οσοι το αγαπάμε σίγουρα θα δουλέψουμε για να το αναδείξουμε, αφού αξίζει να ξαναγυρίσει στο ελληνικό σπίτι και να μεγαλώσει ακόμη περισσότερες γενιές με τις θαυμαστές του ιδιότητες.
Πρόβατα από την περιοχή Ακρωτήρι, έξω από τα Χανιά Κρήτης που επισκέφθηκα φέτος. Ο συγκεκριμένος βοσκός το είχε πετάξει το μαλλί.
Αυτό το προβατάκι μαζί με άλλα 3 αποτελούν τα κατοικίδια μιας οικογένειας στα Χωραφάκια Ακρωτηρίου Κρήτης. Ο ιδιοκτήτης μου χάρισε μια σακούλα από το πολύ λεπτό και μαλακό μαλλί που είχε κρατήσει στην αυλή του.



23.10.13

Philosopher's Joke και χειροποίητα σαπούνια "Πατούνη"

   Με μεγάλη χαρά ξεκινά η συνεργασία της Philosopher's Joke και των αγνών χειροποίητων σαπουνιών "Πατούνη", μια συνεργασία που ενώνει το σαπούνι με το πρόβειο μαλλί, αλλά ταυτόχρονα και δύο πανέμορφα νησιά της Ελλάδας, την Κέρκυρα και την 'Ανδρο.
   Για τη δημιουργία καλλυντικών σαπουνιών απολέπισης με οργανικό μαλλί χρειαζόμουν, φυσικά εκτός το μαλλί και ένα σαπούνι με πιστοποιημένα αγνά συστατικά, φτιαγμένο με αγάπη με τον παραδοσιακό τρόπο σαπωνοποίησης. Γι'αυτό το λόγο αισθάνομαι πολύ τυχερή που ανακάλυψα την τελευταία παραδοσιακή βιοτεχνία σαπουνιού στην Κέρκυρα και που επιπλέον μου εμπιστεύθηκαν τα σαπούνια τους, τα οποία εκτός από θησαυρούς της ελληνικής φύσης, κουβαλούν και μεγάλη ιστορία.
   Η ιστορία του σαπωνοποιείου ξεκινά το 1850 στη Ζάκυνθο, όπου δύο ξαδέρφια, δεινοί επιχειρηματίες, προμήθευαν τον γαλλικό στρατό με κάπες από μαλλί αιγοπροβάτων από τους Καλαρρύτες της Ηπείρου. Οι κάπες ταξίδευαν από τη Ζάκυνθο για τη Μασσαλία και τα δύο ξαδέρφια αντί για χρήματα, πληρώνονταν με το ομώνυμο σαπούνι, το οποίο και εμπορεύονταν στα Επτάνησα. Κάποια μέρα ένας καπετάνιος από τα πλοία που μετέφερε τα σαπούνια και γνώριζε τη διαδικασία παραγωγής, την εξήγησε στον Απόστολο Πατούνη και Σπύρο Μπαζάκη κι έτσι το 1850 φτιάχτηκε ο "σάπων πράσινος εξαιρετικός ανόθευτος".

φωτό από εδώ
    Μετέπειτα η επιχείρηση μεταφέρθηκε στην Κέρκυρα και σήμερα με πίστη στην παράδοση, την παραγωγή χειροποίητου σαπουνιού συνεχίζει ο κύριος Απόστολος Πατούνης με την οικογένειά του, τους οποίους κι ευχαριστώ πολύ, στους παρακάτω τρεις τύπους :
   “Πράσινο σαπούνι”, από ακατέργαστο πυρηνέλαιο ελιάς. Το πυρηνέλαιο φτιάχνεται από σπασμένες ολόκληρες ελιές (σάρκα και κουκούτσι και περιέχει χλωροφύλλη η οποία δίνει το πράσινο χρώμα στο φρέσκο σαπούνι. Το χρώμα αυτό ξεθωριάζει σιγά σιγά καθώς το σαπούνι στεγνώνει και ωριμάζει. Το πράσινο σαπούνι χρησιμοποιείται κυρίως για δουλειές του σπιτιού και ειδικά για το πλύσιμο των ρούχων. Είναι επίσης αντισηπτικό και ευεργετικό για περιπτώσεις δερματικών παθήσεων, αλλεργειών, ελκών και μυικών προβλημάτων.
   “Άσπρο σαπούνι” ελιαιολάδου που φτιάχνεται από αγνό, παρθένο ελαιόλαδο τύπου “Λαμπάντε”. Χρησιμοποιείται για την προσωπική υγιεινή, σώμα, χέρια, πρόσωπο.
   “Άσπρο σαπούνι τύπου Μασσαλίας” στο οποίο προστίθεται εκτός από το ελαιόλαδο και φοινικέλαιο το οποίο το κάνει να αφρίζει καλύτερα.
Όλα τα σαπούνια είναι 100% φυτικά και 100% βιοαποικοδομίσημα.
   Για τη δημιουργία των δικών μου σαπουνιών απολέπισης διάλεξα τα δύο πρώτα, γιατί ήθελα να χρησιμοποιήσω προϊόντα που συναντά κανείς στην ελληνική φύση, όπως ακριβώς και το μαλλί προβάτου, που με πολλή αγάπη φέτος προμηθευτήκαμε από έναν νεαρό κτηνοτρόφο της 'Ανδρου.
   Με ιδιαίτερη χαρά και αγάπη έφτιαξα τα δύο παρακάτω καλλυντικά σαπούνια απολέπισης με αγνά προϊόντα της ελληνικής φύσης :
 - Καλλυντικό σαπούνι απολέπισης προσώπου, με σαπούνι αγνού παρθένου ελαιόλαδου, "ντυμμένο" με οργανικό πρόβειο μαλλί 'Ανδρου.
-  Καλλυντικό σαπούνι απολέπισης σώματος, με πράσινο σαπούνι (πυρηνέλαιου), "ντυμμένο" με οργανικό πρόβειο μαλλί 'Ανδρου.
     Σας τα παρουσιάζω και σας τα συστήνω ανεπιφύλακτα για φυσικό καθαρισμό προσώπου και σώματος.


Καλλυντικό σαπούνι απολέπισης σώματος, πράσινο σαπούνι και οργανικό πρόβειο μαλλί 'Ανδρου.

Καλλυντικό σαπούνι προσώπου, σαπούνι αγνό παρθένο ελαιόλαδο και οργανικό πρόβειο μαλλί 'Ανδρου.




Σαπούνια απολέπισης προσώπου και σώματος Philosopher's joke.

Πηγές ιστορικών στοιχείων : 
www.corfuhistory.eu
www.monumenta.org
www.greencorfu.com
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...